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Notre visite de la fromagerie Graindorge à Livarot

lundi 14 mars 2016, par Mme Durand.

Jeudi, les élèves des groupes 3 et 4 de SVT ont visité la fromagerie Graindorge située à Livarot.
Voici quelques travaux réalisés par les élèves qui vous permettrons de connaitre les différentes étapes de la fabrication d’un fromage : <span class="caps">PDF</span> - 1.5 Mo

Quelques élèves ont donné leurs impressions après la visite :
« Les mauvaises odeurs m’ont déplu » Éléna
« J’ai adoré le film et la décoration avec les maisons à colombages et les cailloux » Emre
« Tout m’a plu sauf l’odeur qui était forte et la dégustation du Livarot qui était assez forte » Julien
« J’ai bien aimé surtout quand on a dégusté les fromages » Ambre
« J’ai tout aimé surtout la dégustation mais par contre l’odeur ... mais c’est normal : c’est du fromage ! » Océane D.
« Ce que j’ai aimé c’était de faire la fiche de travail, j’ai aussi aimé faire l’expérience avec le lait à l’atelier, j’ai aussi aimé la dégustation du Livarot, du Neufchâtel, du Camembert et du Pont-l’évêque, j’ai aussi aimé voir les matériaux qui servent à fabriquer les fromages. Je n’ai pas aimé le film. » Chloé
« Les fromages étaient très bons » Lysa
« J’ai apprécié la dégustation car nous goutons de nouvelles variétés de fromages que nous ne connaissons pas forcément. J’ai appris des nouvelles choses. L’odeur pendant la visite n’était pas très agréable. »Camille
« J’ai beaucoup aimé la visite et quand nous avons fait du fromage » Christian