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Visite de la Fromagerie Graindorge (6ème3 et Ulis)

vendredi 1er mai 2015, par Mme Durand.

Les élèves de 6e 3 et 6e Ulis ont à leur tour visité la fromagerie Graindorge à Livarot. L’atelier pédagogique leur a permis d’observer des ferments lactiques au microscope et de réaliser une manipulation simple en mélangeant lait et présure afin d’obtenir le caillé.
Les élèves semblent avoir beaucoup apprécié la dégustation de quelques fromages de notre terroir !

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