Nos premiers pas dans une entreprise !

Visite de la minoterie : Le Moulin d’Orion

En plein cœur d’Argentan, ce moulin date du XI ème siècle.
En 1936, il a brûlé et fut reconstruit 1 an après.

Dans leur minoterie, ils écrasent du blé et du sarrasin. La plupart des clients sont des commerçants : boulanger, artisans et quelques particuliers.

Le sarrasin est importé de Roumanie, Pays de l’Est et Chine.
Le blé provient des cultures locales ornaises et départements limitrophes.

Le blé est réceptionné dans le moulin pendant 20 à 30 heures pour être écrasé.

Leur entreprise comprend 6 personnes :

1 Directeur
2 Chefs meuniers
1 Chauffeur
1 Commercial
1 Secrétaire

La visite de cette entreprise familiale nous a beaucoup plu, nous avons découvert les différentes étapes de la fabrication de farine ainsi que le fonctionnement général d’une entreprise.

L’équipe DP3

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